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陕西特产 绝无掺假秦椒 线线椒干红辣椒 散辣椒 2015新货 2斤包邮

陕西特产 绝无掺假秦椒 线线椒干红辣椒 散辣椒 2015新货 2斤包邮

商品销量:2

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店铺名称: 豆豆陕西岐山特产

旺旺: 豆豆岐山擀面皮

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卖点:限时促销,数量有限,有史以前最低的价格,产品还是一如即往的保质保量!秦椒素有椒中之王之美称,保质保量!

标签:辣椒,掺假,陕西,绝无,特产

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全场包邮 活动日期:2015-12-01 19:27:59 - 2016-03-03 20:27:59
68包邮
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备注:备注:\1》快递默认 EMS 或 韵达 或圆通 快递!!\2》包邮不包顺风,如需要发顺风 ,邮费可以咨询客服或顺风客服4008111111。
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辣椒包邮 活动日期:2016-01-10 19:31:16 - 2016-03-03 20:31:16
2件就包邮
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宝贝介绍

 

此连接为散辣椒:

1.带把把的散干辣椒  或 去掉把把的散干辣椒,都是非常不错的,店主发货时,哪个好给大家发哪个哦!

2015年新品秦椒干辣椒上市啦,无熏磺无色素,5年老店诚信第一,现在以最优惠的价格回馈大家哦,敬请大家放心选购~

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从2015年10月开始,秦椒都是今年的新辣椒,秦椒的产量比较低,一般鲜辣椒7-8斤才晒一斤干的,2斤干辣椒才选0.8-1斤全红的辣椒。秦椒一般过热油是微辣,直接食用是中辣,见了热油辣度就烫低了,吃秦椒主要是吃它的香味。咱秦椒是直接从咱的秦椒基地采摘后,自然风干,然后手工挑选出带把红辣椒打包发货。太阳好了,晒的秦椒颜色暗红,太阳一般了,晒得颜色鲜红。咱秦椒没有经过任何修饰,图片也都是实物拍摄的,显示器与灯光的不同,所以实物的颜色也会偶尔额小差异的,咱秦椒属纯天然的,无色素,无熏磺秦椒生长在室外,风吹雨淋,肯定是有灰尘的。亲们收到后,吃多少洗多少,辣椒见了水容易发霉生虫子。 漂亮的不一定安全。咱带把秦椒才是最绿色的最原生态的。 那些喜欢“漂亮”辣椒的顾客们,慎拍。

 

1.秦椒加工辣椒面,有条件的话,按我们陕西人加工方法试试。
①先把秦椒像淘菜一样在水里面洗一下,然后捞出来,在太阳下晒干或者在锅里面小火烘干。
②把干辣椒切成2-3厘米辣椒节,放锅里面,倒点菜籽油。一斤秦椒用1两菜籽油。在锅里面小火炒20分钟左右,温度如果高了,关火,温度低了,在把火开开, 反复搅拌, 均匀受热。这个过程是把秦椒炒香。 本来秦椒就比较香,这样一炒就更加美味了,注意温度,不要温度过高,不然辣椒炒糊了,一般炒到香味出来就可以了!
③炒好后,然后再用碾子碾碎,没有碾子的也可以用机器打粉。一般菜籽油炒好的秦椒面是又香又红,色泽鲜艳,没有用菜籽油炒的 ,颜色偏黄一些。有条件的亲们可以试试。
2.用秦椒炒菜的注意看一下。
秦椒炒菜,要注意油温。辣椒一般都是越辣皮也越厚,秦椒辣度一般,皮薄一些,好多人炒菜都是把油烧热,然后把切好的秦椒节直接下锅,最后下菜下调料,这样还没有下菜呢,秦椒节就在油里面炸黑了,烫糊了,把香味都烫没了 ,油烧热一般是220度以上,秦椒炒菜一般需要油温不超过200度,超过就糊了。应该是油烧热,然后菜和辣椒一起下锅,这样炒的菜秦椒节颜色鲜艳,香味十足。
 
3.油泼辣子的做法细节
一般自己家里面吃 辣椒面 食用油  白芝麻(生的最好,熟芝麻味道都快跑没了),就可以了,如果亲想配些调料也可以,咱店里面有,一般超市的王守义的13香也可以。先把辣椒面倒在做辣椒油的器皿里,上面撒上白芝麻 调料 然后再泼油,油一般烧热是215-220度,秦椒面油油温一般不能超过190度,好多人都不懂,自己做的时候,油烧热直接就泼在辣椒面上面了,这样做的辣椒油,颜色暗红 或者直接发黑,吃起来是发苦,有的人可能吃习惯了, 感觉不来。把握不来温度的,可以拿芝麻探温,油烧热 稍微晾一下,然后丢几颗生白芝麻进油里,如果芝麻发白,证明油温低了,发黄证明油温基本差不多,发黑就不要泼了,泼了芝麻烫糊了,辣椒面也就烫糊了。家里吃醋跟蜂蜜一般就不用放了,醋是激发辣椒油的全部香度,不过家用的,做好的辣椒油多方2天香味也就全部出来了。

油泼辣子补充:

第一:辣子里可以根据自己的喜好调进适量的花椒面,芝麻,在外地的朋友可调入十三香也行。

第二:加点盐,一来防止辣面烧糊,二来可以提味。

第三:是烧油的时候可以将花椒、大料少许炸黑捞出,让窜鼻的香气留在油里。

第四:也是最关键的一招。泼辣子的油热了不行,温了也不可。所以热到8-9成时,将油到入盛辣子的碗中,快速搅动以使所有的辣子面都被油炸到。油的份量要比辣子多,甚至可以多出1/3。最后,尽快滴进几滴香醋,本来即将平息的碗中再次沸腾起来。不要小看这几滴醋,它使辣子和油的中和产生了一种芳香醇。可以迅速提升辣子的味道呢!此时香气扑鼻而来!!!真是一个美食的享受!!    

 

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

干辣椒都是经农户采摘下来后一个个精心晾晒,最后本农家的家人剪柄,挑拣干净。辣椒干红,色质自然,无熏硫磺,可以放心食用。那些市场上卖的干辣椒有的看起来又红又光亮,朋友们可不要被它蒙骗了哦!虽然看起来好看,但是真正自然风干的辣椒是没有那种超亮光泽的。    


黑龙江牡丹江 ID231416 :
哈哈,很喜欢,以后看到好看的陕西特产 绝无掺假秦椒 线线椒干红辣椒 散辣椒 2015新货 2斤包邮再进点吧   
评论时间:2021年04月13日

辽宁丹东 ID468770 :
   发货很快,颜色、质地很好,就是有些薄。总体来说不错,继续支持!
评论时间:2021年04月13日

重庆重庆 ID265713 :
   帮亲戚买的,效果还可以。
评论时间:2021年04月13日


Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
A:包括但不限于商标权(除销售假冒商品)、著作权(除盗版)、专利权等法律规定的权利。

如遇如自然灾害、交通管制等不可控因素及法定节假日,售后到家服务时效顺延。

Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的销售价等。

Q:什么是“商家在所发布的商品信息或所使用的店铺名、域名等中不当使用他人商标权、著作权等权利”?
A:未经他人许可,在商品信息、店铺名、域名中使用他人的商标(包括文字商标、图形商标等)或作品(文字作品、图案作品)等。 如:未经他人许可,在店铺名中使用他人的商标。 如:商家发布的下述商品虽系芬腾正品,但未经权利人许可,在商品信息中使用芬腾官网模特图片仍属不当使用。

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